Mengenal Pengertian Clean Eating dan Manfaatnya bagi Kesehatan

Kabupaten Cirebon, divipromedia.com – Pengertian clean eating dan manfaatnya? Seiring meningkatnya kesadaran akan gaya hidup sehat, berbagai pola makan sehat mulai dikenal dan diadopsi oleh masyarakat.

Salah satu tren yang semakin populer adalah clean eating. Tapi, apa sebenarnya clean eating itu?

Mengapa banyak orang mulai menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari? Dilansir dari beberapa media kesehatan. Artikel ini akan mengulas lebih dalam tentang pengertian clean eating dan manfaatnya. Simak yuk!

Berikut Adalah Beberapa Hal Dalam Mengenal Pengertian Clean Eating dan Manfaatnya:

Apa Itu Clean Eating?

Clean eating bukanlah sekadar diet atau program penurunan berat badan sementara, melainkan pola makan yang lebih berfokus pada pemilihan makanan yang alami dan minim proses.

Secara sederhana, clean eating adalah gaya makan yang mengutamakan konsumsi makanan utuh (whole foods), yaitu makanan yang tidak atau minim mengalami proses pengolahan dan tidak mengandung bahan kimia tambahan, seperti pengawet, pewarna buatan, atau pemanis buatan.

Prinsip utama clean eating adalah makan makanan dalam bentuk sealami mungkin, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, serta protein tanpa lemak seperti ikan, ayam tanpa kulit, dan tahu.

Makanan yang telah diproses secara berlebihan, seperti junk food, makanan cepat saji, camilan manis, dan makanan beku olahan, cenderung dihindari dalam clean eating karena mengandung bahan tambahan yang dapat berdampak buruk pada kesehatan.

Prinsip-Prinsip Clean Eating

Terdapat beberapa prinsip dasar dalam pola clean eating yang perlu dipahami jika Anda tertarik untuk menerapkannya:

Mengutamakan Makanan Utuh: Fokus pada makanan yang tidak atau sedikit diproses. Misalnya, lebih baik mengonsumsi kentang panggang daripada kentang goreng olahan.

Konsumsi Makanan Segar: Sayuran dan buah-buahan segar menjadi bagian penting dalam clean eating karena kaya akan serat, vitamin, dan mineral esensial yang dibutuhkan tubuh.

Mengurangi Konsumsi Gula dan Garam Berlebih: Clean eating mendorong pengurangan gula tambahan dan garam yang sering kali terdapat dalam makanan olahan. Gula alami dari buah-buahan atau sedikit pemanis alami seperti madu lebih disarankan.

Memilih Karbohidrat Kompleks: Karbohidrat dari sumber alami seperti biji-bijian utuh, quinoa, atau oatmeal lebih dianjurkan dibandingkan karbohidrat olahan seperti roti putih atau nasi putih.

Memenuhi Asupan Protein Sehat: Protein berkualitas tinggi dari sumber seperti ikan, ayam tanpa kulit, telur, dan kacang-kacangan sangat dianjurkan untuk membantu pembentukan otot dan memperbaiki jaringan tubuh.

Memperhatikan Asupan Lemak Sehat: Lemak sehat yang berasal dari kacang-kacangan, alpukat, ikan berlemak (seperti salmon), dan minyak zaitun lebih disarankan daripada lemak trans atau lemak jenuh yang sering ditemukan dalam makanan cepat saji.

Manfaat Clean Eating bagi Kesehatan

Clean eating menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang signifikan, terutama karena pola makan ini menghindari bahan-bahan berbahaya dari makanan olahan. Beberapa manfaat utama dari clean eating antara lain:

Meningkatkan Energi: Mengonsumsi makanan utuh yang kaya nutrisi memberikan energi yang lebih stabil dibandingkan makanan olahan yang kaya gula dan karbohidrat sederhana, yang sering kali menyebabkan lonjakan gula darah diikuti oleh penurunan energi yang drastis.

Mendukung Pengendalian Berat Badan: Dengan fokus pada makanan sehat yang rendah kalori namun tinggi nutrisi, clean eating dapat membantu mengendalikan berat badan. Anda akan merasa kenyang lebih lama karena asupan serat yang lebih tinggi.

Menjaga Kesehatan Jantung: Clean eating mengutamakan makanan rendah lemak jenuh dan bebas lemak trans, sehingga membantu menjaga kadar kolesterol dan tekanan darah tetap terkendali, yang baik untuk kesehatan jantung.

Menurunkan Risiko Penyakit Kronis: Pola makan yang lebih alami dan seimbang ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti diabetes tipe 2, kanker, dan penyakit jantung. Hal ini karena clean eating memperbaiki asupan nutrisi dan mengurangi paparan bahan kimia serta pengawet yang dapat merusak tubuh dalam jangka panjang.

Clean eating adalah pola makan yang menitikberatkan pada makanan alami dan minim olahan.

Dengan prinsip sederhana, seperti mengonsumsi makanan segar, utuh, dan menghindari gula serta garam berlebih, clean eating dapat memberikan manfaat kesehatan yang besar.

Pola makan ini membantu meningkatkan energi, menjaga berat badan ideal, dan mencegah berbagai penyakit kronis.

Jika Anda mencari cara untuk hidup lebih sehat, clean eating bisa menjadi langkah awal yang tepat. Itulah beberapa hal dalam mengenal pengertian clean eating dan manfaatnya, yang dapat di bahas dalam artikel kali ini. Terimakasih. (DM2)