Wajib Coba, Makanan Khas Jawa Timur yang Miliki Cita Rasa Enak dan Khas

2. Nasi Krawu

Salah satu hidangan nasi yang terkenal dari Jawa Timur adalah nasi krawu.

Makanan ini berasal dari daerah Gresik dan memiliki komposisi yang kaya, terdiri dari nasi yang disajikan dengan suwiran daging ayam atau sapi, semur jeroan sapi, serundeng, sambal terasi, serta berbagai sayuran segar.

Keunikan nasi krawu terletak pada sambal terasinya yang memberikan cita rasa yang mendalam.

Sambal ini memiliki kekuatan rasa yang cukup kuat dan khas, menjadikannya pelengkap yang sempurna untuk hidangan ini.

Kombinasi antara bahan-bahan yang digunakan menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera.

Dengan berbagai elemen yang saling melengkapi, nasi krawu bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga sebuah pengalaman kuliner yang memanjakan lidah.

Setiap suapan membawa kita pada petualangan rasa yang kaya, menjadikan nasi krawu sebagai salah satu sajian yang wajib dicoba bagi para pecinta kuliner.

3. Rujak Soto

Rujak soto adalah kombinasi unik antara rujak dan soto yang menciptakan cita rasa yang menarik.

Hidangan ini biasanya terdiri dari rujak sayur yang disiram dengan kuah soto babat yang kaya akan warna kuning cerah, memberikan tampilan yang menggugah selera.

Beragam bahan dapat ditemukan dalam rujak ini, seperti tempe, tahu, tauge, kangkung, telur rebus, timun, jeroan, dan lontong.

Setiap bahan memberikan tekstur dan rasa yang berbeda, menjadikan rujak soto sebagai pilihan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.

Kuah soto ini disiapkan dengan mengolah berbagai rempah yang dihaluskan, termasuk bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, dan beberapa bahan lainnya.

Kombinasi rempah ini memberikan karakter yang khas pada kuahnya, menjadikannya sangat menggugah selera.

Ketika mencicipi hidangan ini, Anda akan merasakan perpaduan rasa asin, gurih, dan pedas yang begitu menggoda.

Setiap suapan akan membawa Anda pada pengalaman kuliner yang memuaskan dan penuh kehangatan.

4. Lontong Balap

Makanan khas Surabaya ini berisi lontong, tauge, lentho (gorengan kacang tanah), tahu, dan kuah gurih.

Nama “lontong balap” berasal dari tradisi penjual lontong yang dulu berlomba-lomba mencapai pasar.

Hidangan ini semakin nikmat dengan tambahan sambal petis dan sate kerang, memberikan cita rasa autentik Jawa Timur yang sulit dilupakan.

5. Tahu Tek

Tahu tek adalah makanan sederhana namun menggugah selera.

Terdiri dari tahu goreng, kentang, tauge, dan lontong, semuanya disiram dengan bumbu kacang yang dicampur petis.

Ciri khas tahu tek adalah cara penyajiannya yang menggunakan gunting untuk memotong bahan-bahannya.

Kuliner Jawa Timur adalah surga bagi pecinta makanan tradisional Indonesia.

Jadi, pastikan Anda mencicipi makanan-makanan ini saat mengunjungi Jawa Timur untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan. ***