Ulik Resep Sederhana Bolu Susu Almond yang Nikmat: Menikmati Kelezatan dalam Setiap Gigitannya
TONTON JUGA
Langkah-langkah Pembuatan:
Persiapan
Panaskan oven pada suhu 180°C dan siapkan loyang bolu dengan cara mengolesinya dengan mentega dan sedikit tepung agar tidak lengket.
1. Pencampuran Bahan Kering
Dalam mangkuk besar, ayak tepung terigu, almond bubuk, dan baking powder. Tambahkan sejumput garam dan vanili bubuk. Aduk rata dan sisihkan.
2. Mengocok Telur dan Gula
Di mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 5 menit.
3. Menambahkan Bahan Cair
Turunkan kecepatan mixer ke tingkat rendah, kemudian secara perlahan tambahkan mentega yang telah dilelehkan dan susu almond. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
4. Menyatukan Bahan Kering dan Cair
Secara bertahap, masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur, aduk perlahan dengan spatula hingga tidak ada gumpalan dan adonan tercampur rata. Pastikan untuk tidak mengaduk terlalu lama agar bolu tidak keras.
5. Memanggang
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Taburkan almond slice di atas adonan untuk memberikan tekstur dan rasa tambahan.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga bagian atas berwarna keemasan dan tusuk gigi yang ditusukkan ke tengah kue keluar bersih.
6. Penyajian
Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum dikeluarkan dari loyang. Sajikan bolu susu almond dengan secangkir teh atau kopi untuk menikmati rasa yang lembut dan kaya.
Bolu susu almond ini tidak hanya memanjakan lidah dengan kelembutannya, tetapi juga menawarkan kandungan nutrisi dari almond yang baik untuk kesehatan jantung.
Dengan langkah-langkah resep sederhana bolu susu almond di atas, Anda dapat menciptakan kue yang nikmat dan memuaskan bagi seluruh keluarga atau tamu. Selamat mencoba! Terimakasih. (DM2)
