5 Makanan Khas Bandung, yang Nikmat dan Lezat, Wajib Banget Cobain

5 Makanan Khas Bandung, Kota yang Terkenal Sebagai Destinasi Kuliner di Indonesia

Divipromedia.com, KABUPATEN CIREBON – Makanan khas Bandung? Bandung, kota yang terkenal sebagai destinasi kuliner di Indonesia, memiliki beragam makanan khas yang menggugah selera.

Tentunya makanan khas dari kota satu ini mempunyai rasa yang khas pula, walupun di kota kamu ada belum tentu rasanya autentik dari kota aslinya lho.

Berikut Adalah Beberapa Daftar Makanan Khas Bandung:

1. Batagor:

Batagor singkatan dari Bakso Tahu Goreng, adalah makanan yang terdiri dari bakso ikan yang dibungkus dengan kulit tahu, kemudian digoreng, dan disajikan dengan kuah kacang yang gurih dan pedas.

Batagor biasanya disajikan dengan tambahan bumbu seperti kecap manis, saus sambal, dan bawang goreng.

Warung batagor dapat ditemui di berbagai penjuru Bandung.

2. Mie Kocok

Mie kocok adalah hidangan mie berkuah khas Bandung yang terdiri dari mie kuning yang dimasak dalam kuah kaldu sapi yang kaya rempah-rempah, dan daging sapi yang empuk.

Biasanya disajikan dengan tauge, daun bawang, dan bawang goreng.

Mie kocok menjadi pilihan favorit untuk santap siang di Bandung.

3. Surabi

Surabi adalah sejenis jajanan pasar berbentuk pancake yang terbuat dari campuran tepung beras, gula, santan, dan kelapa parut.

Surabi memiliki tekstur yang lembut di bagian dalam dan renyah di bagian luar.

Biasanya disajikan dengan berbagai pilihan topping seperti keju, cokelat, atau kacang.

4. Soto Bandung

Soto Bandung adalah varian soto khas Bandung yang terbuat dari kaldu daging sapi yang kaya rempah seperti serai, jahe, dan daun bawang.

Daging sapi yang digunakan dipotong tipis dan disajikan dengan tauge, tomat, daun seledri, dan bawang goreng.

Soto Bandung biasanya disajikan dengan nasi hangat.

5. Colenak

Colenak adalah camilan khas Bandung yang terbuat dari ketan yang dipanggang atau dibakar, kemudian disiram dengan kuah gula merah yang manis dan diberi taburan parutan kelapa.

Rasanya manis, gurih, dan sedikit pedas karena kuah gula merah yang biasanya dicampur dengan potongan cabai rawit.

Makanan khas Bandung tersebut dapat ditemui di berbagai warung atau restoran tradisional di kota ini.

Wisata kuliner di Bandung tidak hanya memuaskan lidah, tetapi juga memberikan pengalaman gastronomi yang memikat bagi siapa pun yang berkunjung ke kota ini.