8 Fakta Menarik tentang Bawang Putih: Rahasia Kecil dengan Manfaat Besar

3. Bawang Putih Bisa Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi bawang putih secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

Ini disebabkan oleh kemampuannya dalam mengurangi tekanan darah dan kolesterol.

Allicin juga membantu mencegah pembentukan plak pada arteri, yang bisa menyebabkan penyumbatan dan memicu serangan jantung.

Dengan demikian, bawang putih bisa menjadi tambahan alami yang efektif untuk menjaga kesehatan jantung.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Salah satu manfaat utama bawang putih adalah kemampuannya dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Bawang putih mengandung vitamin C, vitamin B6, dan mineral seperti selenium dan mangan, yang semuanya penting untuk menjaga kekebalan tubuh.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi bawang putih cenderung lebih jarang terkena pilek atau infeksi lainnya dibanding mereka yang tidak.

5. Bawang Putih Mentah Lebih Efektif

Manfaat bawang putih yang optimal didapatkan ketika dikonsumsi mentah.

Saat dimasak, sebagian besar senyawa aktif dalam bawang putih, termasuk allicin, dapat berkurang atau bahkan hilang.

Oleh karena itu, bagi Anda yang ingin mendapatkan manfaat kesehatan maksimal, disarankan untuk mengonsumsi bawang putih mentah atau menghancurkannya dan membiarkannya selama beberapa menit sebelum dimasak, agar allicin terbentuk dengan baik.

6. Bermanfaat untuk Kesehatan Kulit

Selain baik untuk kesehatan tubuh, bawang putih juga bisa memberikan manfaat untuk kulit.

Sifat antibakterinya membantu melawan infeksi kulit, seperti jerawat. Bawang putih juga mengandung antioksidan yang bisa membantu melawan radikal bebas, sehingga memperlambat tanda-tanda penuaan pada kulit.

Penggunaan bawang putih secara topikal dapat membantu mempercepat penyembuhan luka dan mengurangi peradangan pada kulit.