5 Makanan Khas Jawa Timur yang Wajib Banget Kamu Coba dengan Rasa yang Nikmat

Divipromedia.com, KABUPATEN CIREBON – Makanan khas Jawa Timur? Jawa Timur, salah satu provinsi di Indonesia, memiliki kekayaan budaya dan kuliner yang khas.

Makanan khas Jawa Timur menggambarkan keberagaman bahan baku dan cita rasa yang unik.

Walupun di Kota kalian terdapat beberapa makanan khas Jawa Timur tentunya rasanya mungkin tidak sama ketimbang kalian makan langsung di daerahnya yaitu Jawa Timur.

Berikut Adalah Beberapa Makanan Khas Jawa Timur yang patut Dicoba:

1. Rawon

Rawon adalah masakan khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuah hitamnya yang khas.

Bahan utamanya adalah daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas seperti kluwek, bawang merah, bawang putih, dan ketumbar.

Rawon disajikan dengan nasi putih dan lontong, serta diberi tambahan tauge, telur asin, dan daun bawang.

2. Sate Klopo

Sate Klopo adalah variasi sate yang berasal dari Surabaya, Jawa Timur.

Daging yang digunakan umumnya adalah daging sapi yang ditusuk-tusuk kemudian dipanggang dengan arang kelapa.

Keunikan sate ini terletak pada taburan kelapa parut yang telah disangrai sebelumnya, memberikan cita rasa gurih yang khas.

3. Lontong Balap

Lontong Balap adalah hidangan khas Surabaya yang terdiri dari lontong, tauge, lentho, daging kerbau, dan tahu.

Semua bahan ini disiram dengan kuah kental yang terbuat dari air rebusan kacang tanah, petis, dan bumbu lainnya.

Hidangan ini memberikan sensasi cita rasa yang lezat dan menggoda selera.

4. Bebek Sinjay

Bebek Sinjay adalah hidangan bebek goreng khas Madura yang menjadi favorit banyak orang.

Bebek diolah dengan cara digoreng hingga kulitnya menjadi renyah, sementara dagingnya tetap empuk.

Bebek Sinjay biasanya disajikan dengan sambal khas Madura yang pedas dan aromatik.

5. Rujak Cingur

Rujak Cingur adalah hidangan tradisional Jawa Timur yang terkenal dengan perpaduan rasa yang unik.

Rujak ini terdiri dari sayuran segar seperti timun, kacang panjang, dan tauge yang disajikan dengan bumbu petis, kacang tanah, dan irisan daging cingur (hidung sapi yang direbus).

Rujak Cingur memberikan pengalaman rasa yang segar, gurih, dan sedikit pedas.

Makanan khas Jawa Timur mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.

Selain memberikan pengalaman kuliner yang lezat, makanan-makanan ini juga menggambarkan keberagaman dan keunikan Indonesia dalam menjaga tradisi kuliner daerahnya. (DM2)